ザッハトルテ 一覧

2015 X’mas♪クリスマスっ！

2015/12/24 ほっこり♪, グルメ

今年のケーキは、冬の半熟ザッハトルテです＼(^o^)／ シンプルに大人イメージにしました♪ カカオ70％エクアトゥールを贅沢に使用。生地に小麦粉を使用せず、スチーム製法で仕上げた、ホロホロと崩れるようなチョコレートケーキは、お口にいれると…濃厚とろける♪ 今年は中にガナッシュをしのばせ、よりチョコレート感をUP！冷たいままだと生チョコのような、...

記事を読む