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2016 黄梅酒の出来具合は💮

2016/10/1 グルメ

今年6月8日に仕込んだ梅酒です。 初めて黄色く熟した梅を漬けてから、そろそろ4ケ月になりました。 完熟したこの梅は、食感はまるで桃🍑、酸味はなくむしろ甘い位のものでした(〝⌒∇⌒〝) さすがに、そんなに完熟した梅は漬けませんでしたが、黄色くなった梅を漬けました。甘い事を期待して氷砂糖は少な目にしました。と言うよりは、梅を多く漬けたの...

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