グルメ 一覧

2017  明けましておめでとうございます♪

2017 明けましておめでとうございます♪

早いもので、なんだかんだと2016年が過ぎ去り 2017年となりました。 今年はどんな年になるかなぁ❓ 本年は新大宮の某居酒屋で「おせちをする」と言うのでお買い上げしたそうです。酒の肴おせちと言う感じです💕 お歳暮に頂いた福...

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全国優勝🏆亀山ラーメン🍜

全国優勝🏆亀山ラーメン🍜

年に何度か食べにやってくる、白熊ラーメン亀山です。 こちらのラーメンは、たっぷりの麺にしゃきしゃきもやしが乗っているのでボリュームがあるのですが、ガッツリ食べている人で店内は賑わっています。後ろのテーブルで食べていたご年配のご夫婦も定食を食べていました‼ 2013年に、ぐるたびが主催するご当地ラーメングランプリが開...

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2016 黄梅酒の出来具合は💮

2016 黄梅酒の出来具合は💮

今年6月8日に仕込んだ梅酒です。 初めて黄色く熟した梅を漬けてから、そろそろ4ケ月になりました。 完熟したこの梅は、食感はまるで桃🍑、酸味はなくむしろ甘い位のものでした(〝⌒∇⌒〝) さすがに、そんなに完熟した梅は漬けませんでしたが、黄色くなった梅を漬けました。甘い事を期待して氷砂糖は少な目にしました。と言うよりは、梅を多く漬けたの...

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2016年  梅の収穫でーす♪

2016年 梅の収穫でーす♪

昨年に「お隣にはみ出してご迷惑」だと剪定された梅が豊作です(^-^)v やはり、『桜切るバカ、梅切らぬバカ』のことわざ通り(桜を素人が剪定すると、切り口から腐敗菌が入って木を腐らせますが、梅は小枝が多すぎて剪定しなかったら、混み過ぎて花実をつけないようになる。)と言うことのよぉです。 3月には見事な花を咲かせました♪ そして、3ケ月… なんだ...

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ブラッドオレンジのオレンジピール

ブラッドオレンジのオレンジピール

オレンジピールを自分で作ったことがあります。 時間はかかりますし、日持ちもしませんが、それでも安心感があると思います。 無農薬のブラッドオレンジを購入することが出来たので、オレンジのコンポートを作って、冷凍しました。 いつでもブラッドオレンジを使ったパンやお菓子を作ることが出来るのですが、貴重なものでもあるので慎重に使っていきたいと思います。 ...

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女子旅♪神戸元町,北野町,南京町

女子旅♪神戸元町,北野町,南京町

初めて、女子三人で一泊旅行に出掛けました。 座ったままで到着するので楽チン♪だろうと、伊賀から三重交通の高速バスを利用しました。車内には女性優先席も3シート設置されていました。 運賃は片道1550円ですが、往復切符なら2800円で300円お得です。復路の切符は6日間有効で、バスの乗車時に購入出来ます。 7時33分発に乗車して、約2時間のバスの旅です...

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信玄餅、へんば餅、赤福餅、どれが好き?

信玄餅、へんば餅、赤福餅、どれが好き?

「ねぇ、信玄餅って知ってる?」と 石井さんが仕上げ室に入って来ました。 「知らないっす。」 てっちゃんが答える。受け答えがまるで男の子である。 「知らないけど、どんなお餅?」と 私は聞いた。 「きな粉がまぶしてあって、黒蜜をかけて食べるお餅だよ!」と石井さん。 「食べたことあるけど、信玄餅かどうかわからないわぁ~」と私は答えたけど、...

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焼きマシュマロにはまっています(*^_^*)

焼きマシュマロにはまっています(*^_^*)

最近、はまっている食べ物があります。それは、焼きマシュマロです。 焼きマシュマロは、その名の通りマシュマロを焼いたものです。 マシュマロを竹串に刺し、コンロで炙ればすぐできるので、手軽に作ることができます。 マシュマロは弾力のある食感が特徴ですが、そのマシュマロを焼くととろとろの食感になり、焼く前とは違う食感を味わうことができます。 この...

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毎年初夏の梅仕事・今年はどんな梅酒をつけますか

毎年初夏の梅仕事・今年はどんな梅酒をつけますか

毎年、初夏になると必ず梅をつけることにしています。 スーパーに梅が並び始め、次いで紫蘇の葉も並ぶ頃ともなると「ああ、梅仕事の季節だなあ」と思います。 いつもお世話になっているお店に足を運び、南高梅の大きいものを求めます。そしてミネラルたっぷりの塩も。買ったばかりの梅を傷つけぬようにして家に帰り、早速洗い始めます。 水気をキッチンペーパーで優...

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2016年  伊勢志摩サクラが満開♪

2016年 伊勢志摩サクラが満開♪

リアス式海岸が美しい伊勢志摩国立公園。 志摩半島は大王崎の突端に建つ「日本の 灯台50選」に選ばれている大王崎灯台に行って来ました。 この近くの大慈寺では本日3月5日にも関わらず、何とサクラが満開でした!! 桜と紫陽花で有名だそうで、小さい寺でしたが満開の桜はほんと見事でした♪\(^o^)/ 昨日、伊勢志摩カン...

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